A Nossa Horta em Maio

Maio é o mês da horta,  definitivamente! Pelo menos por aqui, é quando tudo finalmente começa a germinar e a crescer, quando é preciso dar mais atenção ao espaço e se começa a ver qualquer coisa a cair no prato.

Passou muito tempo até eu tomar a decisão de passar a horta para os canteiros à volta da casa. Custava-me pensar nisto com tanto terreno ali ao lado para cultivar, mas às vezes precisamos de sonhar mais pequeno para conseguir estar à altura do projeto.

Não tinha tempo para tomar conta de uma horta tão grande e tão selvagem, onde tudo crescia francamente pouco e ao minimo descuido as lagartas levavam a melhor. E agora até as toupeiras vieram fazer-nos uma visita.

Há mais ou menos um mês, resolvi voltar à horta de varanda, só que no quintal. Ocupei todos os canteiros com horta e já se começa a ver qualquer coisa...

Salsa, batatas e rúcula.

Espinafres e batatas ainda por nascer

Sementeiras de cáigua, alface, espinafre vermelho, tomate, espinafre da nova zelândia e mizuna vermelha. Nos vasos estão abóboras e os sobreiros do Zé Maria.

Tomateiros, morangos, coentros e segurelha

Um pequeno compostor que construi com caixas de fruta, para colocar as ervas e folhas do quintal. O verdadeiro compostor continua na antiga horta a produzir a grande velocidade.

Novembro na Horta

Será que vou conseguir organizar-me e fazer os dias render para poder passar umas tardes na horta? Os dias são sempre pequenos, pelo menos para mim, mas agora então, são minúsculos. Agora, perto do final do outono, começa a haver muito trabalho para fazer na horta e para conseguir fazer tudo atempadamente tenho mesmo que me organizar.

Hoje foi dia de arranjar os morangueiros. Arranquei os antigos, arranjei-os, tirando-lhes os filhos com raiz agarrada e agora estão à espera de ir para a terra novamente. Mas enquanto esperam estão aconchegadinhos que nem bebés friorentos numa cova que eu fiz para irem ganhando mais raiz. Preciso de encher os buracos antigos com terra nova e estrumada e depois é só plantar os novos morangueiros.

Os cravos túnicos já estão a secar quase todos e estava na hora de apanhar aqueles que já estão secos para retirar sementes.

Cortei-os, levei-os para casa e com a ajuda do pequeno Simão retirámos as sementes aos cravos. Estas sementes vão para a terra assim que chegar a primavera e já nem temos que as comprar. Aquelas que entretanto caíram no chão vão dar novos cravos assim que o calor chegar. 

Ainda este mês e início de dezembro é tempo de semear as favas, as ervilhas, os alhos, os espinafres, os nabos, os rabanetes e a salsa. Plantar couve-galega, couve repolho, couve brócolo, cebolas e os morangueiros. Terei tempo para tudo? Até dezembro, na horta!!!

Setembro na horta

Quando mudámos para esta casa em Agosto do ano passado, uma das primeiras coisas que resolvemos pôr a funcionar foi a horta e uma das coisas que construímos logo que possível foi um compostor. Foi uma obra totalmente feita pelo Zé com a ajuda do Lourenço e começada a usar imediatamente. A história dessa obra podem encontrar aqui e aqui.

Quase todos os dias enchemos uma caixa tupperware com cascas de legumes e frutas, não uma caixinha, mas um verdadeiro balde com 4 litros de capacidade e despejamos no nosso compostor.

Durante todo o ano que passou fomos enchendo o nosso depósito com matéria orgânica mas achávamos que algo não estava a correr bem. Não encontrávamos minhocas e tudo nos parecia muito seco. Mas continuámos sempre a encher o compostor com os nossos restos de vegetais e fruta, alguma palha, alguma água, até ao dia em que resolvi revolver tudo e ver o que lá se passava.

Só nesse momento descobri que não só estava cheio de minhocas a trabalhar arduamente, como tínhamos, vim a quantificar mais tarde, dois carrinhos de mão cheios de verdadeira terra ou húmus. 

Comprei um crivo e uma espécie de tridente, abri a portinhola do compostor que fica rente ao chão e comecei a puxar o que estava já decomposto e transformado. 

Tudo o que de lá retirei passou pelo crivo e foi deitado no carrinho de mão com algum cuidado para não matar as minhocas que voltaram para dentro do compostor com a ajuda do Simão, fascinado com tais bichinhos. 

Todo o húmus que de lá retirei foi usado para misturar com terra e fazer as novas plantações de outono. E a verdade é que tudo está a crescer mais depressa. Será por isso? Não sei, mas ainda guardei um saco de 40 litros para as novas sementeiras e canteiros.

Agora foi recomeçar a encher e lá  para a primavera já lá devo ter mais uma quantidade de húmus para pôr na terra.

Este foi o grande acontecimento de Setembro na nossa horta. Para o próximo mês há mais novidades!!

O verão na nossa horta

Aqui por casa andamos em velocidade de verão e o blog também. Com calor lá fora quem é que quer sentar-se à frente do computador a escrever?

Não vou aqui ficar muito tempo, hoje. Passei aqui para deixar umas fotos da nossa horta agora no verão. Às vezes parece que não se passa lá nada, mas quando vejo as fotografias mais antigas percebo como tem crescido a nossa pequena grande horta.

Não temos muita coisa, mas o que temos é simplesmente delicioso e totalmente biológico. Era isso que eu queria quando a comecei. Podia ter muito mais variedade, mas sozinha a tratar da de tudo é muito difícil fazê-la crescer em tamanho. Regar é das tarefas mais difíceis para mim porque como ainda não temos um sistema de rega retiramos a água do poço com um balde e se não fosse a boa vontade do meu homem já a horta tinha morrido de sede. Da última vez foram 60 baldes de água puxados a força bruta pelo meu herói!!!

Deixo-vos com uma pequena amostra do que por aqui temos. 

Boas férias!!!

Os nossos doces morangos que, quando regados em condições ficam com este aspeto magnífico.

As curgetes, os tomates e o feijão verde.

Os alhos, minúsculos mas saborosos. Dão uma trabalheira desgraçada a descascar por serem tão pequenos, mas vale a pena o esforço.

As beringelas, nasceram 4 e não cresceram muito mais do que isto, mas não interessa, aceito o que a natureza me der.

Couve coração ao lado de uma aromática, arruda.

Aqui está um exemplar das muitas curgetes que temos tido. Todos os dias lá está uma à minha espera. É a base das nossas sopas todas!!! 

Uma das poucas alfaces que consegui ver crescer. Não sei porquê, nunca consigo ter alfaces em condições, grelam todas antes de crescerem. Acho que têm pouca água...

Uma pequenina meloa que espero que ainda cresça.

Um maracujá que para o ano é capaz de dar qualquer coisa.

Dois brócolos que sobreviveram aos piolhos e que estão agora a dar flor finalmente, junto a uma alfazema ainda muito pouco desenvolvida.

Couve galega concerteza. Apanho as folhas de fora para os nossos pequenos almoços.

Os tomateiros! São uma delicia, os frutos que temos tido. Só eu e a Madalena é que gostamos de salada de tomate, mas quando há maior quantidade faço sopa de tomate e todos comem.

Os pimenteiros  e as beterrabas nem cresceram, ainda vou descobrir o segredo deles e para o ano tento de novo. O manjericão está escondido debaixo das folhas dos tomateiros mas deixa um cheiro delicioso no ar e sabe ainda melhor.

Aqui temos o nosso guerreiro Lourenço junto ao feijão verde e curgetes que estão no canteiro das aromáticas. Temos crávos túnicos, ainda pequenos, segurelha, erva cidreira, oregãos, hortelã e girassóis ainda pequenitos, ainda nem deram flor. Aqui cresce tudo muito devagar, ao sabor do tempo, sem pressas, como as crianças.

A Horta - Colheita de morangos

Para mim, ter uma horta é, para além de um meio de subsistência, poder comer o que mais gosto sem preocupações com pesticidas e fertilizantes. É tudo completamente biológico e por isso muitas vezes as coisas acabam como repasto para lagartas e caracóis. Já me habituei a viver com isso e a única coisa que faço é ir à caça da bicharada cada vez que vou à horta. Sempre que como alguma coisa cultivada por mim parece-me que sabe melhor. Ainda não percebi se é sugestão ou se é mesmo verdade, mas os miúdos devoram tudo o que de lá sai como se não houvesse amanhã. Até as favas!!! 

Já há uns dias que andava a namorar os morangos para os apanhar. Sempre que ia regar espreitava para ver se já estavam madurinhos. Até que ontem achei que estavam no ponto. Enquanto andava de regador na mão, porque ainda não temos um sistema de rega mais confortável, pedi ao Lourenço para ir buscar uma tesoura e apanhar os morangos mais maduros.

Foi assim que ele me apareceu! Entusiasmado com a ideia de apanhar morangos com o equipamento do benfica, luvas de lavar a loiça, cesto de verga e tesoura da cozinha. Acho que o equipamento foi para se preparar para o jogo de hóquei contra o benfica que teve hoje de manhã...

Enquanto dava água às nossas hortaliças só ouvia a voz dele: "mãe, estes morangos são os melhores morangos do mundo. São deliciosos". Não sei quantos ele comeu, mas depois de regalado contou 22 morangos. Eu provei 2, ele comeu mais uns quantos, a Madalena também comeu alguns e o Simão deliciou-se com as sobras...

Espero apanhar mais morangos daqui a uns dias. Eram mesmo doces. Nada como uns morangos biológicos da nossa horta para animar a trupe.

As acelgas estão quase, quase e as alfaces já nos caíram no prato umas quantas vezes...

A escola foi à horta

Hoje fomos à horta pela fresquinha. Fomos regar, apanhar favas que já estavam no ponto e também trouxemos umas folhas de alface para o almoço. Foi a nossa primeira colheita!!

Ainda não temos um sistema de rega instalado, mas como temos um poço no terreno da horta, tiramos água com um balde, enchemos um regador e assim regamos a horta. Dá um bocado de trabalho e é bastante demorado, mas com a ajuda preciosa das crianças vamos conseguindo. Apanhei favas para o nosso almoço enquanto outros se dedicavam à recolha da água e outros à reportagem fotográfica.

Agora vamos dedicar-nos a tarefas mais académicas....

Boa semana!!

A Horta: Favas em flor e dores nas costas

Ontem foi dia de horta. E mesmo sozinha com os miúdos em casa não podia deixar passar mais tempo. Ainda por cima com as previsões de mau tempo para hoje e pouco tempo livre para a semana, tinha mesmo que tratar dos canteiros este fim de semana. O tempo não era muito para tudo o que queria fazer, mas meti na cabeça que era possível e lá fui eu.

As crianças ficaram encarregues de se alimentarem sozinhas e tomarem conta da lareira.

O engenheiro Simão deu uma ajuda a semear ervilhas, mas fazer o canteiro com ele por perto não foi tarefa fácil. No inicio ainda colocou uma ervilha em cada buraco, mas depois, com o saco na mão e tantas ervilhas disponíveis achou que o melhor era atirá-las ao ar e ver onde caíam. Mas no fim acabou tudo certinho...

Depois preparámos a terra para as cebolas, alho francês e alfaces. Ainda não ficou nada semeado, mas pelo menos a terra ficou pronta. 

Já mesmo ao final do dia, com as costas a doer e as mãos a arder, consegui acabar de preparar a terra para as batatas e deixá-las já semeadas.

Gostei de ver o resultado, mas as dores nas costas deixaram-me quase sem me conseguir mexer. Hoje acordei com dores em todo o corpo e em alguns músculos que já nem me lembrava que tinha. Até as pernas estão doridas. Que grande tareia!!! Mas quando espreitei à janela para ver a horta achei que valia a pena. Então quando começar a ver as coisas a crescer ainda me vai saber melhor o esforço. Estou contente com o resultado. Agora falta semear alhos, cebolas e alfaces e preparar mais uns canteiros para as couves e afins!! Mas isso fica para outro dia...

A Horta - Favas, Morangos e Batatas

Ontem voltámos à horta. Depois de toda a chuva que tem caído nos últimos, e não só últimos tempos, conseguimos finalmente pôr um pezinho na horta. Pena minha que não tenha sido para transplantar todas as couves, brócolos, alfaces e espinafres que semeei há mais de dois meses atrás e que não aguentaram este tempo terrível. Mas pelo menos foi possível passar um dia de sol a preparar os canteiros para o que há-de ser plantado. Sementeiras só farei quando o tempo aquecer para que as possa ver crescer.
No caminho para a horta encontrámos este amigo a comer umas folhinhas do nosso jardim. Fotografámo-lo para recordação, mas deixámo-lo sossegado a degustar a refeição. Devo aqui dizer que quem tomou conta da reportagem fotográfica foi a Madalena. Quase todas as fotos são da sua autoria. Eu não teria feito melhor!!!

Foi bom ver as favas tão bonitas e inteiras mesmo depois da tempestade. Estavam cheias de ervas, mas depois de limpas ficaram uma beleza. 

No início do outono semeei umas batatas que nunca cresceram grande coisa devido à pobreza do solo que aqui temos. Mas tinham sobrado duas batateiras, mirradinhas, mas vivas. Resolvemos, eu e os miúdos, lá ir vasculhar se haveria alguma batatita para amostra. E para grande surpresa nossa, lá estavam elas, pequenas mas lindas. Ficámos tão orgulhosos... é tão bom colher o que semeamos... As crianças ficaram tão felizes por aprenderem a "cavar batatas" que ajudaram a  arranjar o canteiro para mais tarde lá semearmos outras coisas. Foi uma tarefa árdua para os pequenos braços deles, mas uma grande ajuda.
Claro que o Simão e o Lourenço levam sempre as coisas com um entusiasmo especial e depois de arranjarem o canteiro ainda foram buscar forças para o canteiro deles!!

Depois destas aventuras, deitei mãos à obra para fazer o canteiro dos morangos. Levei a tarde toda, mas gostei do resultado. Depois da parte de construção e estética, tratei de enriquecer o solo com terra da boa e muito estrume. Misturamos sempre tudo muito bem com a areia para conseguirmos que alguma coisa lá cresça. O terreno da nossa horta é de areia e por isso nutrientes é coisa que falta sempre, mas temos conseguido ultrapassar esse problema com terra e estrume. Amanhã vamos colocar os morangos e esperar que cresçam tão bem como as favas. Vai ser mais uma tarde divertida na horta.

O Lourenço e o Simão, depois de terem preparado o canteiro começaram a escavar um buraco onde acabaram a saltar e a dar cambalhotas. O Simão teve que pedir ajuda para sair lá de dentro diversas vezes tão grande ele era!!! :) Depois disto só mesmo a banheira como destino!! E a roupa? Não sei se voltará a ser a mesma, mas eles estavam tão felizes...