quinta-feira, 12 de maio de 2016

O Sono dos Bebés e a Razão Porque Acordam Tantas Vezes



Infelizmente há quem acredite que é possível treinar os bebés para dormirem quando os pais querem e até para não acordarem a meio da noite e incomodar o sono dos progenitores. Parece uma piada, mas há quem acredite que isto é possível e não tem graça nenhuma.
Infelizmente há quem acredite que é possível para um bebé aprender a autoconsolar-se quando acorda e voltar a adormecer sozinho e por causa desta teoria há por aí muita gente a aconselhar os pais que deixem as criancinhas aos berros porque têm que aprender que o papá e a mamã precisam de dormir.
Infelizmente ainda há quem acredite que os bebés que não dormem a noite toda têm um problema, mas ninguém pensa que se todos os bebés têm este "problema" então talvez não seja um problema e sim uma característica.
Infelizmente há quem acredite que se um bebé acorda muitas vezes durante a noite é porque está mimado e precisa é de disciplina. Há até quem chegue ao ponto de dizer que os bebés querem é manipular os pais e que então choram a noite toda só para chatear e chamar a atenção. Até dá vontade de rir não fosse tão triste o resultado de tais teorias.
E o pior é que infelizmente há pais a serem perseguidos por terceiros, incluindo pediatras, para que treinem os seus rebentos. Treino! Uma palavra que para mim não conjuga com a palavra criança. 
Para vocês, pais conscientes e preocupados em construir uma relação de profunda conexão e amor com os vossos filhos, leiam este artigo muitíssimo bom que explica muito bem porque é que os bebés e crianças até aos 3 anos, mais coisa menos coisa, acordam tantas vezes durante o sono e não nos deixam dormir a porra de uma noite seguida!
Bom, eu tenho 4 filhos, incluindo um bebé com 9 meses que acorda várias vezes durante a noite apenas para me manipular e torturar. E está a conseguir!!!
Durmam bem e bons sonhos...
E não se esqueçam de ir ler o texto!!!

terça-feira, 10 de maio de 2016

Os Benefícios dos Batidos Verdes e Uma Receita Deliciosa





Quando digo que bebo batidos verdes todos os dias há quase 5 anos, as pessoas olham para mim com ar de espanto e perguntam se é bom. Claro que é bom! Se não fosse, eu não aguentaria fazê-lo todos os dias nos últimos 5 anos. 
E depois vem a pergunta, porquê? Porque sabe bem e porque faz bem. Quantos de nós ingerem quantidades suficientes de folhas verdes todos os dias? Poucos! Não conheço ninguém que se levante de manhã, pegue numas quantas folhas de couve, ou acelga, ou espinafres, ou brócolos, e se sente a mastigar com um ar deliciado e que no final se sinta saciado. 
Por outro lado, os vegetais verdes são ricos em celulose o que os torna difíceis de digerir pelo nosso sistema digestivo. Num corpo perfeitamente saudável e sem qualquer défice de nutrientes, a digestão dos verdes faz-se através da saliva e dos sucos gástricos. O problema é que muitos de nós, devido a deficiências nutricionais já não têm quantidade suficiente de sucos gástricos para quebrar a celulose das folhas verdes. Assim, a melhor forma de os ingerir é já mastigados, para simplificar o processo. Mas não me parece a solução ideal.
Por isso, ao destruirmos a celulose das folhas verdes nas liquidificadora e adicionando-lhes frutas doces, fazemos uns batidos saudáveis e saborosos que nos enchem de nutrientes tão necessários ao nosso sistema himunitario e que nos dão energia por muitas horas.

Deixo-vos com uma receita de batido verde e com uma pergunta: o que vos impede de começarem a beber batidos todas as manhãs? Não é uma crítica, apenas uma pergunta. Deixem-me todas as vossas questões aqui nos comentários e eu responderei o mais brevemente possível.
O próximo tema dos batidos verdes será: a importância de variar os verdes ao longo da semana.
Bom apetite!!!

Ingredientes para 1,5 litros de batido:
1 molho de folhas de beterraba
30 uvas Red Globe
2 bananas
1 laranja pequena
1/2 abacate
1 colher de sopa de bagas de goji
água

(parte da informação contida neste texto poderá ser encontrada no livro "Green Smoothie Revolution" da Victoria Boutenko)


sexta-feira, 6 de maio de 2016

Duas Receitas Simples, Saborosas e Saudáveis Para um Dia de Preguiça

Embora a chuva tenha voltado, o frio já não se sente, e já apetece comer coisas mais frescas e mais leves. Os que já me conhecem, já sabem que gosto pouco de cozinhar mas gosto muito de comer. Mas uma das minhas preocupações diárias é encher a barriga de todos com nutrientes e energia. Para nós é importante mantermos uma alimentação saudável com poucos processados, é o nosso seguro de saúde, mas sempre sob o lema Keep it Simple.
Hoje deixo-vos com 2 receitas simples e deliciosas, cheias de nutrientes. Um guacamole maravilhoso que aprendi com a minha amiga Rita e um húmus que é receita cá de casa há muitos anos.
Espero que gostem e se tiverem dúvidas ou questões que queiram colocar, façam-no à vontade que responderei o mais rápido possível.

Ingredientes para o Guacamole:
2 abacates maduros
1 cebola grande
Tomate cortado em pedaços pequenos
Sumo de 1 limão 
Sal 


Passo 1: cortar a cebola em pedaços pequenos e temperar com sal
Passo 2: desfazer os abacates com um garfo até fazer uma pasta
Passo 3: juntar a pasta de abacate à cebola com sal, adicionar os tomates já cortados, temperar com sumo de limão e misturar bem.



Ingredientes para o húmus:
1 lata grande de grão cozido.
1 dente de alho
1 ramo de salsa
Sumo de 1/2 limão
Sal
1 fio de azeite (mesmo muito pouco)
Água (cerca de 100ml)

Como fazer:
Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e triturar até fazer um puré. No nosso caso usámos a bimby na velocidade 5/6.




Enquanto estive na cozinha a preparar este belo repasto, os mais pequenos ficaram a tomar conta do Matias que comia pepino e se ria das piadas dos irmãos e ainda teve direito a uma voltinha pela casa dentro da caixa do lego.



Depois, encheram a barriga para terem energia para novas brincadeiras.


quarta-feira, 4 de maio de 2016

Como Fazer Mandalas com Pétalas de Flores com as Crianças

Respondendo a uma questão que me é muitas vezes colocada, sobre como consigo que as crianças participem nas coisas que gosto de fazer, a minha resposta é que não consigo, nem quero conseguir.
O meu objetivo ao fazer coisas com os meus filhos é o de nos divertirmos e que eles aprendam a conhecer-se e a perceber o que mais gostam. Parte do encanto de Aprender é que só acontece se estivermos abertos a essa aprendizagem.
Faço propostas, dou ideias, mas muitas vezes não avanço com nada porque simplesmente eles não querem. 
Outras vezes, muitas, maioria talvez, são eles quem fazem as propostas e eu adapto-me. Arranjo os materiais e mergulho no abismo. Para isto, muitas vezes tenho que sair da minha zona de conforto para me dedicar a actividades que para mim são novas e me deixam no papel de quem também está a aprender. Outras vezes, simplesmente avanço com coisas que me apetece fazer e espero que eles se juntem, ou não.
Esta é uma das minhas regras, nunca forçar a participação das crianças nas actividades que me proponho fazer, e por outro lado dar-lhes a possibilidade de aprenderem pelo exemplo. Isto é, se me apetece abraçar uma tarefa, faço-o, e com isto eles vêem-me dedicada àquilo que me apaixona e não há melhor aprendizagem do que essa, a de nos dedicarmos às nossas paixões.  

Estas Mandalas nasceram de uma proposta minha e de uma longa espera pela Primavera para podermos apanhar as flores e criar coisas lindas com elas e como eles adoram um belo passeio matinal, juntámos o útil ao agradável. Apanhámos as flores, discutimos que flores seriam, fomos ver aos livros, falámos sobre as abelhas que felizmente ainda se vêem por aí a polinizar, e fizemos umas lindas Mandalas para dar as boas vindas à Primavera.
Experimentem e depois contem-me como correu!

Como fazer:
Passo 1: apanhar as flores e apenas as flores, para que mais possam nascer e crescer.



Passo 2: retirar as pétalas com cuidado para não se estragarem.



Passo 3: recortar 2 quadrados de película plástica autocolante (daquela que usávamos para forrar os livros da escola) com cerca de 25cm de lado. Uma das folhas vamos usar para colar as pétalas e a outra reservamos para colar por cima no final.
Passo 4: dar asas à imaginação e deixar as crianças fazer o que quiserem. Como podem reparar a Mandalas do Simão nem sequer é uma Mandala, mas para ele tem um significado e saiu-lhe do coração.




Passo 5: colar a segunda folha de plástico autocolante por cima da mandala acabada e enfeitar os vidros de casa.


sexta-feira, 29 de abril de 2016

Este Momento #52




{este momento} - Um ritual de Sexta-feira. Uma simples foto, sem palavras, capturando um momento da semana. Um momento simples, especial e extraordinário. Um momento que eu quero parar, saborear e recordar.
A primeira vez que vi esta ideia foi no blogue A Horta Encantada e achei fantástica. Tenho fotos aqui guardadas que não sabia o que lhes fazer, mas gosto delas por serem momentos especiais cá de casa. Quem as vir, não vai sempre entendê-las, mas para mim são especiais.

A ideia original saiu do blogue soule mama.

sexta-feira, 22 de abril de 2016

Batido de Urtigas para um Dia Cheio de Energia


Hoje de manhã não havia verdes em casa para fazer o batido do pequeno almoço. O Zé e a Madalena já tinham saído e desistiram do batido por causa disso. Eu e os miúdos, quando nos levantámos decidimos que iríamos apanhar urtigas para fazer o batido. A nossa amiga Rita já nos tinha dito que ficava uma delícia e ainda por cima cheio de nutrientes valiosos.
Aqui fica a receita escrita pelo Lourenço que fez questão de a escrever ele próprio para oferecer ao senhor da drogaria que queria as receitas das refeições sem carne que fazemos cá em casa. 
Assim, hoje a receita é especial em todos os sentidos.
Bom apetite e um dia cheio de energia!

Depois do batido, cheios de energia, saímos todos para o campo para construirmos um Tipi com canas que fomos cortar, mas as fotos ficam para outro dia.
Bom fim de semana!





terça-feira, 19 de abril de 2016

Massa Elástica - Flubber

Hoje fizemos massa elástica para os rapazes se divertirem. A primeira experiência não correu nada bem e foi toda para o lixo porque usámos cola branca para madeira e tem que se usar cola branca para papel ou découpage.
Mas no final, depois da segunda tentativa, saiu bem e os dois rapazes adoraram o resultado.
Aqui fica a receita para fazerem com os vossos filhos:

Ingredientes:
1 copo de cola branca para papel
3/4 copo água fria
1/2 copo água quente
1 colher de chá de borato de sódio (encontram em qualquer farmácia e um pacote custa 1€ e chega para várias experiências)
3 gotas de corante alimentar

1º passo: numa taça, misturar a cola com a água fria e juntar o corante.
2º passo: noutra taça, dissolver o borato de sódio na água quente.
3º passo: deitar a mistura de água quente com borato de sódio na mistura de cola e água fria e ir mexendo até a consistência ser elástica e se soltar da taça. 
Depois é brincar e brincar.
Posso dizer-vos que a nossa massa saiu perfeita e que foi muito fácil de fazer. Só têm que ter atenção para não usarem cola de madeira porque não vai funcionar.
Divirtam-se!









quinta-feira, 31 de março de 2016

Que tipo de adultos queremos que os nossos filhos sejam?


É isto que se passa na escola tradicional todos os dias, infelizmente, e em algumas, muitas, famílias também.
Nós adultos, esperamos que os nossos filhos cresçam para serem independentes, críticos e inovadores, mas queremos que nos obedeçam cegamente e que façam tudo como lhes pedimos sem liberdade para escolherem seja o que for.
Quantos são os pais de crianças pequenas que os deixam escolher que roupas usar, como usar o cabelo, quando comer e o que comer, quando têm sede, como brincar, quem abraçar ou beijar, quando dormir? Muito poucos! 
É importante pensarmos nisto. Estas decisões que dizem respeito aos "nossos" pequenos seres humanos são de uma enorme importância para o seu saudável desenvolvimento físico e emocional. Só aprendendo a tomar decisões em criança serão capazes de o fazer quando crescerem.
E essa capacidade vai ser necessária e desejada logo a partir da adolescência, quando os nossos filhos questionam tudo e todos.
Pensemos nisto...

quarta-feira, 30 de março de 2016

O Homem é do Tamanho do Seu Sonho



Viver com uma adolescente tem sido, para mim, uma experiência maravilhosa e acredito que todos eles têm coisas extraordinárias para partilhar connosco e até mesmo para nos ensinar. 
Há uns dias, a nossa Madalena escreveu um texto lindo num teste de português, um texto que me fez acreditar convictamente que ainda há esperança na humanidade, que ainda há quem, aos 13 anos, nos diga coisas tão lindas e importantes. Que felicidade, que privilegio, partilhar os meus dias com um ser humano tão bonito...


"Na minha opinião, sonhar é importante. Quando digo sonhar, não é sonhar quando estamos a dormir, porque todas as pessoas são capazes de sonhar enquanto dormem, mas nem todas são capazes de sonhar acordadas. Sonhar quando não estamos a dormir é que é importante, ter um objetivo, um sonho, e correr atrás dele. Na minha opinião é a melhor maneira de viver a vida. 
"O homem é do tamanho do seu sonho" é uma frase dita por Fernando Pessoa, que eu gosto muito e que mostra a importância de sonhar. Para mim, sonhar é importante de tantas maneiras que acho que não as conseguia dizer todas. Sonhar não é só ter um objetivo de vida, sonhar é acreditar que o nosso sonho se vai realizar e lutar por isso. O ser humano precisa de sonhar, mas na nossa sociedade muitas vezes não cumprimos os sonhos só porque alguém nos diz que não é possível que o nosso sonho se realize, porque não está à nossa altura ou porque dizem que sonhar é criar expectativas e que isso é mau. 
Eu acho que nós, humanos, até sonhamos pouco, devíamos sonhar mais, lutar pelos nossos objetivos, e se eles não se cumprirem, pelo menos sabemos que tentámos. Devíamos todos ter não um, mas vários sonhos, porque sonhar é viver e porque "o homem é do tamanho do seu sonho".
Madalena Oliveira, 13 anos

terça-feira, 22 de março de 2016

Creme de Manga e Abacate


Keep it simple é o meu lema de vida e na cozinha então, nem pensar em nada complicado. É preciso é encher barrigas com coisas saudáveis e saborosas e que dêem energia para horas de brincadeira. Lanche simples e saudável para todos, incluindo o bebé, apenas com 3 ingredientes.

Aqui fica a receita:
1 manga bem madura
1 abacate bem maduro
5 tâmaras

Colocar tudo numa liquidificadora, ou bimby no nosso caso, e bater durante cerca de 30 segundos. Servir!
Bom apetite!

sexta-feira, 18 de março de 2016

Este Momento #51



{este momento} - Um ritual de Sexta-feira. Uma simples foto, sem palavras, capturando um momento da semana. Um momento simples, especial e extraordinário. Um momento que eu quero parar, saborear e recordar.
A primeira vez que vi esta ideia foi no blogue A Horta Encantada e achei fantástica. Tenho fotos aqui guardadas que não sabia o que lhes fazer, mas gosto delas por serem momentos especiais cá de casa. Quem as vir, não vai sempre entendê-las, mas para mim são especiais.

A ideia original saiu do blogue soule mama.

segunda-feira, 14 de março de 2016

Os nossos dias...

Os nossos dias nunca são muito organizados, nunca sabemos o que vai acontecer ou apetecer. Podemos acordar com vontade de sair porta fora a correr para apanhar ar ou de simplesmente ficar mais recolhidos com coisas que nos apeteçam, como pegar em pincéis e aguarelas e pintar folhas para fazer origamis enquanto ouvimos música, ou ler um livro enquanto comemos papas de aveia e rimos à gargalhada apenas porque sim.
Cada dia é diferente do anterior e do próximo, cada dia é uma surpresa, e é tão bom vê-los assim felizes!




segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Matemática com jogos - Jogar bingo com contas pode ser tão divertido...

Nunca tentei que o Lourenço ou a Madalena soubessem a tabuada de cor, embora eu a saiba e goste disso. É uma das muito poucas recordações felizes que tenho do meu avó, pois foi com ele que a aprendi.
 Todos os dias de manhã enquanto ele fazia a barba, eu e a minha irmã jogávamos ao jogo da tabuada, ele perguntava e nós respondíamos. Para dizer a verdade sempre adorei saber a tabuada de cor e também as capitais dos países de todo o mundo, mas era eu que queria aprender. Era eu que fazia listas em papel com países e suas capitais, adorava saber todos os ossos do corpo humano, sabia a constituição das plantas e sabia um montão de bandeiras de diversos países. 
Se os meus filhos quisessem saber a tabuada, ou qualquer outra coisa, teriam todo o meu apoio, mas obrigá-los a saber determinada coisa apenas porque acho que poderá ser útil, não é mesmo o que me apetece fazer. 
De qualquer forma, o Lourenço não decora nem os nomes dos amigos, quanto mais a tabuada. Mas no Natal recebemos um jogo de Bingo e as primeiras vezes que jogámos ainda achámos alguma graça, mas pouco tempo depois percebemos que já não dava pica. Então, criei uns cartões com contas de multiplicar e algumas somas cujos resultados são os números do bingo, ou seja, resultados entre o 1 e o 90. 
A forma como o Lourenço chega ao resultado é totalmente livre e muitas vezes chega lá de formas bastante originais, mas a mim apenas me interessa que ele seja capaz de resolver os problemas, não me interessa a forma como o faz.
E hoje foi assim que começámos o nosso dia, eu e o Lourenço, porque o Simão e o Matias brincaram junto à lareira. 






sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Este Momento #50





{este momento} - Um ritual de Sexta-feira. Uma simples foto, sem palavras, capturando um momento da semana. Um momento simples, especial e extraordinário. Um momento que eu quero parar, saborear e recordar.
A primeira vez que vi esta ideia foi no blogue A Horta Encantada e achei fantástica. Tenho fotos aqui guardadas que não sabia o que lhes fazer, mas gosto delas por serem momentos especiais cá de casa. Quem as vir, não vai sempre entendê-las, mas para mim são especiais.

A ideia original saiu do blogue soule mama.

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2016

Panquecas sem Trigo

Já fez um mês desde que deixei de comer trigo. Decidi fazer esta experiência por diversas razões, mas principalmente para sentir os resultados no meu corpo e porque adoro este tipo de desafios. Sinto-me mais leve e com um raciocínio mais claro e mais rápido. Claro que não há milagres para alguém que vive com 4 crianças 24 horas por dia, não há falta de trigo que traga alguma sanidade mental, mas ainda assim noto diferença. 
Os rapazes queriam panquecas, como querem tantas vezes, e decidimos inventar uma mistura de farinhas para experimentar. Usámos cevada em grão e fizemos a farinha em casa, depois juntámos um pouco de farinha de espelta e um pouco de farinha de milho. Usamos sempre as farinhas e os grãos da Próvida porque são fáceis de encontrar aqui ao lado de casa e o preço é bastante acessível para bio.

Aqui ficam as quantidades para 12 panquecas:
150g de farinha de cevada
100g de farinha de espelta 
50g de farinha de milho
70g de manteiga
400g de leite de arroz (agora fazemos em casa)
2 ovos

O resto já sabem. Deitar pequenas porções do preparado numa frigideira bem quente. Virar quando soltar e retirar quando soltar o lado 2. Usámos mel para adoçar e não sobrou nem uma.
Agora a derradeira confissão: o Matias também comeu. Não era suposto, mas achei que lhe faria pior ficar a olhar e a babar e a resmungar do que comer um bocadinho. Muitas coisas temos que comer às escondidas, mas hoje demos uma abébia e mesmo sem um único dente ele adorou!
P.S. Conseguimos guardar 2 panquecas para a mana Madalena comer quando regressasse da escola e ela disse que estavam deliciosas.



terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Para o Matias, o 6º Elemento da Nossa Família


Há bebés que nascem em famílias pequeninas cheias de amor, apenas com uma mãe e um pai para os receber no seu primeiro dia neste mundo, abraçar e beijar a toda a hora, em que todo o tempo e todo o colo é deles e para eles, em que se faz silêncio na hora do sono, nunca têm que esperar para comer nem mudar a fralda, tudo é para eles e o tempo é infinito.
Depois, há aqueles bebés que nascem em famílias cheias de gente, que quando abrem os olhos para o mundo têm vários pares de braços para os receber, todos os querem beijar e abraçar a toda a hora, mas em que todo o tempo e todo o colo não chegam porque não é só para eles. Nunca há silêncio na hora do sono e muitas vezes têm que esperar para comer ou mudar a fralda, nada do que acontece é apenas para eles e o tempo é sempre pouco. 
Mas sei que são igualmente felizes...

quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Almoçageme, a Nossa Aldeia

O Lourenço andou a fazer mandalas olho de deus para vender, e no sábado de manhã foi comprar pão com chouriço na feirinha de Almoçageme com o dinheiro que ganhou. Era cedo e a senhora do pão com chouriço ainda não tinha pães feitos nem o forno pronto, mas como o Lourenço gosta sempre de uma conversa, perguntou se podia lá ficar com ela, a ajudar e a conversar até os pães estarem prontos. No final comprou os 2 pães, um para ele e outro para o Simão e a senhora fez de propósito para ele mini pães com chouriço que lhe ofereceu. 
É por estas coisas que gostamos tanto desta aldeia.