sexta-feira, 13 de abril de 2012

A Actual Educação Estraga as Crianças - The Education we are having nowadays is ruining our Children

A atual educação estraga as crianças - Eduardo Sá
http://www.ensinoprivado.com/noticia_A-atual-educacao-estraga-as-criancas---Eduardo-Sa.html

Hoje, alguém partilhou esta notícia num grupo do facebook. Eu, pessoalmente sou fã do Eduardo Sá. Acho que ele sente as crianças como seres especiais que precisam de tempo e espaço para crescerem e aprenderem. Quando leio aquilo que ele escreve sinto-me mais confiante e com coragem para enfrentar tudo e todos naquilo que diz respeito à educação dos meus filhos. Faz-me sentir que estou no bom caminho. No mais difícil, mas no bom caminho. 
Quero muito que os meus filhos tenham uma infância feliz e com mais brincadeira do que trabalho, porque a brincar é que se aprende. Quero que possam passar tempo uns com os outros e que brinquem muito, muito muito! E recebam de nós todo o tempo do mundo e muito amor!!
A escola que se vive hoje é castradora, não deixa as crianças terem imaginação nem opinião. E claro, os blocos de 90 minutos!!!! Blocos de 90 minutos???? Qual é a criança que aguenta 90 minutos concentrada a ouvir um professor a debitar informação, para depois fazer um intervalo de 10 minutos e passar mais outros 90 concentrado a ouvir?  Deveria ser proibido este tipo de ensino. É retrogrado e está a léguas das necessidades das crianças. E não leva a lado nenhum. Não é assim que se aprende. Mas infelizmente, ainda há quem ache que assim é que é. Há pais que só querem  que os  seus meninos tenham boas notas e venham a ser doutores. E não os incomóda o facto de não terem tempo para os ouvir, nem saberem quais os seus sonhos e verdadeiras necessidades. 
Aquilo que eu quero realmente para os meus filhos é que eles sejam felizes, e que aprendam brincando. Porque se pode aprender em qualquer lugar, e cada criança tem o seu tempo de aprender. Não podemos esperar que todos aprendam da mesma forma e ao mesmo tempo. A escola só funciona se respeitarmos o tempo de cada um, se permitirmos às crianças ajudarem-se umas às outras, para que em conjunto atinjam objectivos. Mas isso seria bom demais. Se eu pudesse, se não tivesse limitações económicas, o que fazia neste momento era retirá-los da escola e pô-los em ensino doméstico.
Obrigada Eduardo Sá, por nos lembrares o que realmente é importante nesta vida!

Este Momento #2



{este momento} - Um ritual de Sexta-feira. Uma simples foto, sem palavras, capturando um momento da semana. Um momento simples, especial e extraordinário. Um momento que eu quero parar, saborear e recordar.

{this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember.


A primeira vez que vi esta ideia foi no blogue A Horta Encantada e achei fantástica. Tenho fotos aqui guardadas que não sabia o que lhes fazer, mas gosto delas por serem momentos especiais cá de casa. Quem as vir, não vai sempre entendê-las, mas para mim são especiais.
A ideia original saiu do blogue soule mama.

The first time I saw this idea was in A Horta Encantada and felt it would be wonderful if I would do the same. I've got some photos, special photos, that I would like to use but don't know where or how. I think sometimes you won't understand some of them, but for me they are special.
Original idea from the blog soule mama.

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Cogumelos com Arroz Integral - Mushrooms with Whole Rice

Aqui fica mais uma daquelas receitas que adoramos fazer cá por casa para aqueles que procuram uma alimentação mais vegetariana. Os cogumelos que costumo comprar são congelados, da marca Continente, mas os frescos também ficam bem senão mesmo melhor. Aqui pelas ilhas é difícil encontrar cogumelos frescos, por isso comecei a usar os congelados. O Arroz integral é da marca Saludães e não é nada caro e é muito saboroso. Costumo deixá-lo de molho umas horas, segundo sugestão da nossa amiga Is, para que coza melhor. Não aproveito a água. 
Para aqueles que acham que as crianças vão torcer o nariz a estas comidas fica desde já o meu testemunho de mãe de 3!! O Simão, come basicamente o que lhe puserem à frente! Aliás, como podem ver na fotografia, o Simão rouba a comida do fogão e até de cima das mesas :). O Lourenço e a Madalena costumavam dizer que não queriam aquela comida esquisita, mas agora já comem de tudo e até gostam de verdade. Por isso, não desistam. É sem dúvida mais saudável e acaba por ser uma questão de hábito. Daqui a pouco tempo já nem conseguem comer a comida que comiam antes. Nós já não conseguimos!!

Today I leave you with one of those recipes we love doing around here. It´s good for those who are trying to eat less meat. I usualy buy frozen mushrooms, but if you want you can use fresh mushrooms. I usually put the whole rice in water for a few hours before cooking it and I don´t use the water.
For those who may think that children won´t eat that kind of food I leave you with my testimony, as a mother of 3!!  Simão eats everything we give him, as you can see in the photo. Well, actually, we don´t need to give him anything, because he slips into the kitchen and steals whatever it´s in the stove :). Lourenço and Madalena used to say they didn´t like that kind of food, but now they eat it and actually like it. So, don´t give up. It´s healthier and with time you won´t be able to eat what you used to eat. At least we don´t!!





Ingredientes para 4 pessoas:
2 embalagens de cogumelos congelados ou frescos
1 chávena e mais um bocadinho de arroz integral
8 dentes de alho
azeite q.b.
sal q.b.
coentros q.b.

Ingredients for 4:
2 bags of frozen or fresh mushrooms
1 teacup and 1/3 of whole rice
8 garlic cloves
olive oil
salt 
coriander


Preparação:
Colocar 4 dentes de alho picados e o azeite numa frigideira ao lume. Adicionar os cogumelos passados por água para descongelarem um bocado. Adicionar sal e esperar que cozinhem bem mexendo de vez em quando.
Num tacho, colocar os restantes dentes de alho com azeite. Quando estiverem dourados, juntar o arroz e mexer um pouco. De seguida, juntar o dobro da água, sal e esperar que coza. 
Quando os cogumelos estiverem cozinhados, juntar os coentros e servir por cima do arroz. 
Fica muito bem com uma salada de tomate e alface a acompanhar.
Bom apetite!! 

How to cook it:
Put 4 cloves of garlic on a frying pan with some olive oil. Add the mushrooms already thawed, put some salt and wait for them to get cooked.
Inside a pan put the rest of the garlic cloves with some olive oil. When they start to get cooked, add the rice and stir it with a spoon. Add some water , two times the rice,  and let it cook.
When the mushrooms are done, sprinkle them with coriander.
Serve with lettuce and tomato salad.
Have a nice meal!!

terça-feira, 10 de abril de 2012

Com amor tudo cresce - Everything grows with love

Com o Simão em casa é quase impossível cuidar da horta. Só quando ele dorme é que posso sair para o quintal e cuidar das coisas, mas ontem, a Íris e a Madalena deram uma grande ajuda e brincaram lá fora com o Simão enquanto eu tratava da horta.
Agora começa a ficar bonita!!! As curgetes estão enormes, as alfaces também crescem a grande velocidade, os novos brócolos também estão finalmente a crescer e os alhos estão lindos.





Já fiz novas sementeiras de cenouras, tomate, brócolos, espinafres, alho francês e cebola. Agora é só esperar. Tive que arranjar soluções para os ataques dos gatos, mas agora parece-me que estou a conseguir vencê-los. Tudo o que é semeado de novo tem que ficar tapado com garrafões com furinhos por cima para que os gatos não destruam.
Há uns tempos, a Madalena pôs um caroço de maçã dentro de um copo com um pouco de algodão molhado. Passaram-se semanas e parecia que não ía acontecer nada e o copo andava para ali perdido no meio dos utensílios da horta. Ontem, ao fazer as novas sementeiras descobri a "macieira" da Madalena. Será que vai continuar a crescer? Espero que sim. Tudo o que se semeia com amor, cresce!!!



domingo, 8 de abril de 2012

Viver de Princípios e não de Regras

"Living by principles rather than rules, neither "never" nor "always" is true. Living by rules of "never," less thinking is required. When there's less thinking, there's less learning. Living by principles requires more thinking, and greater parental involvement. That leads to more learning AND to better relationships."
by Sandra Dodd

Esta frase é da Sandra Dodd, mãe unschooler que escreve num blogue que sobre Unschooling e não só, claro, em http://justaddlightandstir.blogspot.pt. Revejo-me especialmente nisto que ela diz porque tentamos seguir este lema. Cá por casa não existem "nunca" nem "sempre", tudo depende das circunstâncias. Dá trabalho viver segundo este princípio, é preciso diálogo permanente, é preciso passar tempo com as crianças para as conhecermos bem e sabermos as suas necessidades, mas de facto vale a pena. 
Obrigada Sandra! 

sexta-feira, 6 de abril de 2012

Este Momento #1


{este momento} - Um ritual de Sexta-feira. Uma simples foto, sem palavras, capturando um momento da semana. Um momento simples, especial e extraordinário. Um momento que eu quero parar, saborear e recordar.

{this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember.


A primeira vez que vi esta ideia foi no blogue A Horta Encantada e achei fantástica. Tenho fotos aqui guardadas que não sabia o que lhes fazer, mas gosto delas por serem momentos especiais cá de casa. Quem as vir, não vai sempre entendê-las, mas para mim são especiais.
A ideia original saiu do blogue soule mama.

The first time I saw this idea was in A Horta Encantada and felt it would be wonderful if I would do the same. I've got some photos, special photos, that I would like to use but don't know where or how. I think sometimes you won't understand some of them, but for me they are special.
Original idea from the blog soule mama.

quarta-feira, 4 de abril de 2012

Blogues, tricô e uma Vida mais Sustentável


Costumo seguir uns blogues que me apaixonam por terem gostos comuns aos meus e filosofias de vida também. Cada dia que passa sinto-me mais próxima da natureza e das coisas feitas à mão e em casa, o mais natural possível. Comecei pela alimentação, cada vez mais natural e vegetariana, os iogurtes feitos em casa, os bolos feitos em casa, os bonecos feitos à mão, o tricô e claro, a horta. Cada dia que passa faço um esforço maior para não desperdiçar e seguir a regra dos 3 R's: reduzir, reutilizar e reciclar. Tento ao máximo reduzir aquilo que compro, ou compramos, já que somos 5, tento reutilizar aquilo que posso, nem que seja as latas das conservas para fazer sementeiras, e claro, reciclamos tudo o que podemos. Nesse ponto somos um pouco fundamentalistas :)
Acredito que se queremos um futuro saudável para os nossos filhos temos mesmo que mudar de hábitos e acabar com o consumo exacerbado de coisas que nem sequer precisamos. Acredito que aos poucos conseguiremos uma vida mais simples e sem excessos e que um dia será possível vivermos do que produzimos na nossa horta. Por enquanto é apenas um sonho, ou um projeto, mas acredito neste percurso e as crianças colaboram e partilham os nossos sentimentos.
Por estas razões comecei a seguir alguns blogues de pessoas que deixaram a vida louca das cidades e foram para o campo em busca de uma vida mais saudável tanto fisicamente como espiritualmente. Alguns, muitos, praticam ensino doméstico, têm hortas para sua própria subsistência, fazem a sua própria roupa, são vegetarianos, não têm televisão, e no entanto são pessoas felizes. Acredito verdadeiramente que se queremos ser felizes teremos que reduzir as necessidades. Muitas vezes, aquilo que queremos ter não é o que nos faz falta e devemos parar e refletir se realmente precisamos disso.
O blogue Small Things, http://www.gsheller.com/, da Ginny é um desses blogues inspiradores e ela, mãe de vários filhos em Ensino Doméstico adora livros e tricô.