25 Abril

O 25 de Abril pela mão do Lourenço:

"Foi uma guerra do 25 de Abril. Antes do 25 de Abril morriam pessoas e não havia liberdade. Pessoas com armas a disparem e homens mortos com sangue. Depois, ficaram em paz a dispararem cravos e houve liberdade".

Lourenço, 6 anos

Pedra papel

Há uns dias atrás acordámos sem vontade de trabalhar. Há dias assim!! Quem os não tem? Sentámos-nos todos juntos com os livros à frente, mas não saía nada. Até que o coro se vez ouvir. "Mãe? Não podíamos antes fazer pinturas? Com pincéis"!!! Parei! Pensei que tinha tanta coisa para avançar com eles, precisava mesmo de trabalhar, mas com aquela falta de vontade... não ia ser produtivo...OK!!! Vamos fazer pinturas!!

Pegámos nas aguarelas que descobrimos há pouco tempo que são as nossas tintas favoritas e deitámos mãos à obra. Fizemos pinturas no papel e aproveitámos para pintar as pedras todas que vieram da Samarra num sábado qualquer passado. "Precisamos de mais pedras"!!!! Foi a conclusão a que chegámos. Digo-vos já que pedras foi das coisas que até hoje mais prazer me deu pintar. Temos que voltar à Samarra para apanhar mais matéria prima e temos que ir comprar mais aguarelas que estas estão quase quase a acabar!
Ora vejam como nos divertimos.... nada melhor para animar a turma!!!! 

                                                                                                     

A escola foi à horta

Hoje fomos à horta pela fresquinha. Fomos regar, apanhar favas que já estavam no ponto e também trouxemos umas folhas de alface para o almoço. Foi a nossa primeira colheita!!

Ainda não temos um sistema de rega instalado, mas como temos um poço no terreno da horta, tiramos água com um balde, enchemos um regador e assim regamos a horta. Dá um bocado de trabalho e é bastante demorado, mas com a ajuda preciosa das crianças vamos conseguindo. Apanhei favas para o nosso almoço enquanto outros se dedicavam à recolha da água e outros à reportagem fotográfica.

Agora vamos dedicar-nos a tarefas mais académicas....

Boa semana!!

Kidsmade pizza

As crianças pediram para fazer o almoço. Escolheram a ementa e executaram-na. Dei ali umas ajudinhas para não haver necessidade de chamar os bombeiros, mas basicamente foi tudo feito por eles. Aliás, nem tive direito a escolher ingredientes. Comi o que me deram e calei!!! Mas estava muito bom. Talvez o ingrediente secreto seja mesmo a porcaria que eles trazem sempre nas mãos...

Fizeram a lista dos ingredientes, vimos o que havia na despensa e foram às compras. Os três sozinhos com o Simão na cadeira de passeio para não poder fugir. O Sr. António da mercearia já está habituado a recebê-los e trazem sempre o troco e o talão dentro de um saquinho. Tenho pena de não ter registado esse momento. Estou muito orgulhosa do feito dos meus piolhos. Estão mesmo a crescer....

Ingredientes para a massa feita na bimby, mas podem fazê-la à mão, embora dê muito mais trabalho. Esta massa é perfeita, sai sempre bem. Fácil de estender, estaladiça e fofa ao mesmo tempo:
200g de água
50g de azeite
420g de farinha
sal q.b.
uma pitada daquele ingrediente secreto

Ingredientes para o recheio:
tomate em pedaços
azeitonas
fiambre
curgete às rodelas
queijo da ilha ralado na bimby
queijo flamengo ralado na bimby
azeite
oregãos

mais uma pitada daquele ingrediente secreto

Este Momento #32

{este momento} - Um ritual de Sexta-feira. Uma simples foto, sem palavras, capturando um momento da semana. Um momento simples, especial e extraordinário. Um momento que eu quero parar, saborear e recordar.

{this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember.

A primeira vez que vi esta ideia foi no blogue A Horta Encantada e achei fantástica. Tenho fotos aqui guardadas que não sabia o que lhes fazer, mas gosto delas por serem momentos especiais cá de casa. Quem as vir, não vai sempre entendê-las, mas para mim são especiais.

A ideia original saiu do blogue soule mama.

The first time I saw this idea was in A Horta Encantada and felt it would be wonderful if I would do the same. I've got some photos, special photos, that I would like to use but don't know where or how. I think sometimes you won't understand some of them, but for me they are special.
Original idea from the blog soule mama.

Sábado na Samarra

A descida para a praia de GPS na mão para procurarem "tesouros". O Simão aguenta tudo a pé, é um verdadeiro trator, mas tem um ritmo muito próprio e gosta de uma conversa para animar o passeio...

O Lourenço e a Madalena já lá vão a alta velocidade convencidos que vão tomar banho naquela água a 13ºC!!!

Chegados à beira rio mudaram de ideias... mas encontraram uma quantidade enorme de pedras polidas que lhes deram logo umas ideias para projetos artísticos. O pior foi subir a arriba com os calhaus nas mãos. Mas fez-se...

A deitar mãos às calças para uma travessia de rio... atrás dos monstros marinhos que por lá andavam...

Enquanto isso, o Simão continua na sua atividade preferida que pode chegar a demorar uma tarde inteira. Não existe poça de água onde não caia um calhau das mãos do Simão, ou talvez fosse para ajudar o Lourenço na luta contra os monstros... 

Pai e filha à procura de tesouros, um dos seus passatempos favoritos... nem sempre os encontram, mas divertem-se a procurá-los...

Claro que os rapazes continuam os combates contra os monstros maus e cavaleiros inimigos que os perseguem diariamente e ao longo de dias sem fim...

Uma tentativa de travessia do rio que acabou em banho completo, seguido de um duche quente já em casa. A nossa princesa é assim... 

E assim passámos uma tarde na Samarra, a aproveitar o sol!!!

Pataniscas de Juliana

Cá em casa somos fãs de pataniscas e ao contrário da maioria das pessoas preferimos fazer os fritos em casa para termos a certeza da qualidade do óleo utilizado. Já tinha experimentado muitas receitas de polme, mas ontem descobri a receita perfeita. Ficou muito cremoso e não fez lixo nenhum ao fritar.

Os miúdos devoraram as pataniscas como se não houvesse amanhã e de facto estavam deliciosas. Aqui fica a receita para aqueles corajosos que arriscam uns fritos em casa de vez em quando. Bom apetite!!

Ingredientes para 24 pataniscas:

1 embalagem de juliana para sopa

5 pés de salsa

300g de leite

4 ovos

350g de farinha

sal e pimenta q.b.

óleo para fritar q.b.

(receita adaptada do livro base da bimby "peixinhos da horta")

Preparação na bimby:

Cozer a juliana na varoma durante cerca de 20 minutos. 

Picar a salsa 5 seg/ vel 5.

Juntar os restantes ingredientes e programar 2min / vel5.

Juntar a juliana a este polme e misturar bem na vel 2 inversa.

Fritar colheradas em óleo quente e escorrer sobre papel absorvente.

Preparação sem bimby:

Cozer a juliana e reservar. Picar a salsa e reservar. Bater os ovos com o leite, juntar a salsa e a farinha e os temperos e mexer muito bem com uma vara de arames. Juntar a juliana, misturar muito bem e fritar colheradas desta mistura em óleo bem quente e escorrer sobre papel absorvente.